Resep Kuliner "Pancake Apel Keju"

Resep Pancake Apel Keju tersedia di ResepID.Com. Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID.Com. Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda

Bahan:

* 4 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya

* 250 g keju cottage*)

* 300 g apel malang, kupas, parut

* 125 g tepung terigu serbaguna, ayak

* 1 sdt baking powder

* 25 g gula pasir

* 1 sdm madu

* 1 sdt air jeruk lemon

* 1 sdt kulit kayu manis bubuk

* sdt garam

Pelengkap:

* Sirop maple**)

Cara membuat:

* Kocok putih telur hingga kaku. Sisihkan.

* Campur semua bahan, kecuali putih telur dan pelengkap, aduk hingga

tercampur rata. Tambahkan putih telur kocok, aduk rata.

* Panaskan wajan datar antilengket berdiameter 12 cm, semir dengan

sedikit mentega. Tuang 50 ml adonan, masak hingga matang. Balik, masak

hingga kedua sisinya kecokelatan. Angkat.

* Sajikan hangat bersama pelengkap. (f)

*) Keju cottage: Jenis keju muda dengan rasa sedikit asam. Teksturnya

seperti susu menggumpal. Dijual dalam kemasan wadah (cup) di

supermarket besar.

**) Sirop maple: Sirop yang dibuat dari getah pohon maple. Aroma dan

warnanya mirip madu. Dijual dalam kemasan botol. Jika tak ada, dapat

diganti dengan madu. [kuliner.us]